Una giornata nelle Dolomiti

I primi raggi di sole mi svegliano all’alba.

La mia giornata inizia splendidamente nel giardino dell’albergo, con un uovo biologico del contadino locale e un croissant. Intorno a me, il paesaggio colorato autunnale aspetta di essere esplorato.

Dopo una ricca colazione, allaccio le scarpe da trekking e sono pronto per la mia avventura.

Mi dirigo verso la mia destinazione. Voglio esplorare uno dei laghi più belli e famosi delle Dolomiti, il Lago di Braies. Cammino senza fretta e ammiro questo specchio d’acqua meraviglioso, che mi toglie il respiro… “la Perla delle Dolomiti” … e il panorama mi travolge.

Dopo una sosta ritorno nel mio luogo preferito a San Candido l’Hotel Villa Stefania, li, sono già impaziente di ricevere un massaggio personalizzato dalla massaggiatrice: Mary esaudisce i miei desideri e mi fa sentire completamente rilassata e sollevata.

La sera, lo chef Karlheinz prepara un menu eccezionale e delizioso. Lo stinco di maiale con canederli altoatesini è buonissimo. Non riesco a smettere di stupirmi quando vedo il buffet dei dolci di Marina, la patissière interna, ha preparato con amore un'ampia varietà di dessert altoatesini, come le fritelle di mele, i “Buchteln”, lo strudel di mele o una tortina di nonna.

Con tanti bei ricordi della giornata mi ritiro nella mia accogliente camera. Domani visiterò le Tre Cime di Lavaredo, il simbolo delle Dolomiti Patrimonio UNESCO.